CREMA AUTUNNALE DI ZUCCA E PORCINI

Zucca gialla: ipocalorica; antiossidante per betacarotene e vitamina C, ricca in: magnesio e triptofano per il rilassamento, di fibre contro la stitichezza, di potassio per la ritenzione idrica, di omega 3 per proteggere il cuore

35 4 € 5

40

  • Zucca gialla 500gr

    Funghi porcini scongelati o freschi 300gr

    Aglio 1 spicchio

    Peperoncino quanto basta

    Sale marino integrale quanto basta

    Salvia foglie 2

    Olio extravergine d’oliva quanto basta per il condimento

  • Step 1

Preparazione: 10 minCottura: 25 min

Suggerimenti

Condire con olio extra vergine d’oliva a crudo.

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