PESCE BANDIERA CON POMODORINI

Origano: grazie ai suoi numerosi oli essenziali, l’origano favorisce la digestione stimolando le secrezioni salivari e gastriche, è un antimeteorico, stimola il sistema nervoso, libera le vie respiratorie in caso di muco e catarri, è un disinfettante

20 4 € 10

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  • 800-1000gr di pesce bandiera sfilettato

    10 pomodorini ciliegino

    1 spicchio di aglio sbucciato

    Vino bianco per sfumare

    ½ bicchiere di acqua

    Origano q.b.

    Ginger fresco da grattugiare

    Sale marino integrale q.b.

    Peperoncino q.b.

    Olio evo q.b. per condire a crudo

  • Step 1Fare un soffritto all’acqua con il pesce bandiera

    Step 2Sfumare col vino bianco

    Step 3Grattugiare il ginger fresco

    Step 4Aggiungere olio a crudo

Preparazione: 10 minCottura: 10 min

Suggerimenti

Togliere l’impiattamento sul piatto di acciaio, lasciando solo quello finale sulla tovaglietta

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